Olen Teemu Tuuliniemi, 29 vuotta, ja Karviasta. Maatilallani on vasikkajuottamo ja välikasvattamo, johon vasikat tulevat kahden viikon ikäisinä ja jatkavat noin puolivuotiaina loppukasvattamoon. Lisäksi tilalla on metsää, sen verran, että talveksi riittää puhdetöitä oman lämpötalouden ylläpitämiseksi. Pelloilla meillä kasvaa nurmea, ohraa, kauraa ja rypsiä.

Työssäni parasta on vapaus. Kun jäin pois palkkatöistä, minulle sanottiin, että nythän töihin pitää mennä joka lauantai ja sunnuntai. Niin pitääkin, mutta olen silti vapaa tekemään töitä omalla tyylillä ja itselleni, toki eläinten ehdoilla.

Suomalainen, puhdas ruoka on se, mitä minä tuotan, ja olen siitä ylpeä. Suomalainen ruokaturvallisuus on maailmassa ainutlaatuista, ja tuotantotavat kestävät kriittisenkin tarkastelun.